お知らせ

生産者を応援!佐賀県の食材を使ったオンライン料理講座を公開しています

2021.10.14

お知らせ

Q'sキッチン

 

九州電力では「地元九州の食材」を購入し食べていただくことを通じて、新型コロナウイルスや豪雨災害等の影響を受けている生産者・事業者の皆さまを応援するオンラインイベント「九州をもっと元気に!おうちでQごはん」を実施しています。

今回ご紹介する佐賀の食材は、最高級の艶サシが自慢で最高品質の和牛である「佐賀牛」、旨味や甘味が強くコクのある味わいの「うれしの茶」、甘みと歯ごたえの良く鮮度抜群の「呼子宝凍イカ」です。

 

これらの食材を使ったレシピの考案には、⾧きにわたり九州の食を支えている「キユーピー鳥栖工場(佐賀県鳥栖市)」にご協力いただきました。地元佐賀の工場で製造し、九州の醤油をベースにコクと甘みのある「九州を味わうドレッシング」、ご家庭の食卓でおなじみの「キユーピーマヨネーズ」を使用しています。

 

その他にも佐賀県産100%の小麦粉やアスパラガスを使用するなど、佐賀の食材にこだわったレシピを紹介しています。

また、今回の撮影は、佐賀の生産者の皆さまにもご協力いただきました。作り手のこだわりや熱い想いが伝わる動画に仕上がっています。

なお、今回使用した食材が購入できるオンラインショップもご紹介しておりますので、佐賀の食材を購入し、ぜひ「佐賀のうまかもん」を使った絶品いち押しレシピをお試しください。

動画は、以下の特設ページからご覧いただけます。‐

【特設サイト】

https://www.kireilife.net/contents/ouchideqgohan/index.html